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中国福山杯国际咖啡师冠军赛27日开赛

2017-05-27 15:51:00|来源：国际在线|编辑：王俊娇 |责编：张曦晛

　　国际在线海南频道消息：作为中国海南第十五届盈滨龙水节主题活动之一的2017年第六届中国福山杯国际咖啡师冠军赛将于5月27—28日在海南省澄迈县福山咖啡文化风情小镇隆重开赛。届时，来自多个国家和地区的二十四名冠亚军选手将云集福山，同台竞技、颠峰对决，争夺中国咖啡界大赛的最高冠军奖项。

　　据了解，福山杯国际咖啡师冠军赛是中国咖啡业的高端赛事，自2012年起，已成功举办五届国际咖啡师大赛。“福山杯”赛事举办不仅让世界了解福山，让福山咖啡品牌走上世界，更重要的是引进国际咖啡师高端赛事，为中国咖啡业人士提供交流学习平台，提升国内品牌业界人才的技艺水平与国际接轨做出了贡献。“福山杯”已成为中国咖啡业的最顶级赛事，得到国内外咖啡顶尖选手的关注与积极参与。

　　本届赛事共有来自五大洲的哥伦比亚、英国、意大利、法国、瑞士、波兰、斯洛伐克、哥斯达黎加、澳大利亚、新西兰、印度尼西亚、新加坡、肯尼亚等13个国家以及中国北京、杭州、西安、青岛、厦门、广州、海南、香港、台湾等省市的24名冠亚军选手参加角逐。参赛选手均代表参赛囯和参赛地区的水平，当中，不少选手在国际赛中均有出色的表现。

　　据了解，第六届“福山杯”严格按照国际WBC大赛规则，参赛选手要在15分钟的比赛过程中先后完成4杯浓缩咖啡，4杯卡布其诺咖啡，4杯创意咖啡的制作，经过7名中外国际评委的评判，得分高者胜出。（供稿澄迈县新闻办公室编辑王强）

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