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海口严防暑假期间旅游景区食品安全

2017-08-25 17:07:01|来源：国际在线|编辑：王俊娇 |责编：杜娜

　　国际在线海南消息：8月24日，从海南省海口市秀英区食品药品监督管理局获悉，为了严防暑假期间，海口市秀英辖区内假日海滩、石山火山口公园、东山野生动植物园等旅游景点周边食品安全，开展食品安全专项整治。

　　海口市秀英区食药监局加强食品安全培训，组织景区及其周边食品从业人员开展食品安全培训，重点对原料采购、后厨卫生、食品安全操作规范、从业人员食品安全要求等全方位进行讲解，要求从业人员知法守法，严格按食品安全操作规范进行，提醒高温天气食物储存要符合要求等。采用“培训+考核”的形式增强培训效果。

　　同时，加大食品安全宣传力度，对往来游客发放食品安全宣传手册、设立食品安全咨询台接受群众咨询等，宣传12345、12331热线投诉平台，形成食品安全社会共治的氛围。快检车巡回抽检旅游景区内及其周边农家乐等餐馆共计46家次，均未发现超标不合格等异常情况。

　　海口市秀英区食药监局加强旅游景区及其周边食品经营单位食品安全日常监督巡查，对餐饮服务单位重点检查索证索票、后厨卫生、“三防”设施、卫生环境等，对食品流通单位重点检查是否建立健全台账、索证索票，是否销售过期、“三无”、“五毛”等。

　　因部署到位，措施得当，切实保障暑假期间辖区内旅游景区及其周边食品安全，为岛内外游客提供食品卫生安全的旅游景区。（供稿海口市秀英区食品药品监督管理局张清华）

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