陵水食药监所加强鱼糜制品小作坊食品安全监管工作

2017-03-01 16:51:24|来源:国际旅游岛商报|编辑:陈爱暖 |责编:张曦現

  原标题:陵水县陵城食药监所加强鱼糜制品小作坊食品安全监管工作

  3月1日,记者从陵水县食药监局获悉,近日,该局陵城食药监所和局机关生产科室加强对鱼糜制品生产加工小作坊的食品安全监管。

  在检查的过程中发现,鱼糜制品生产加工小作坊存在小作坊的生产线不规范,没有相应的生产区间,半成品制品乱堆乱放在地上;小作坊的加工人员没有佩戴从业人员健康证上岗,没有佩戴口罩和一次性手套直接从事入口食品加工工作;没有对进货食品的来源索证索票,没有台帐记录的问题。

  针对三家鱼糜制品生产加工小作坊存在的问题,陵城食药监所执法人员下达了3份责令整改,并限期1个月之内进行整改。下一步,该所将加大巡查力度,对存在以上问题的鱼糜制品加工小作坊进行“回头看”工作,督促这些小作坊按照要求进行整改。规范生产加工等环节,进一步做好食品生产源头监管工作,保障鱼糜制品的质量安全工作。

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